Madeleines vegan comme des coquelines | Recette printanière

6 mars 2020Anaïs

Bonjour et bienvenue sur cette recette de madeleines vegan 😊 Si tu as vécu une enfance aussi sucrée douce que la mienne, les coquelines t’évoquent peut-être de bons souvenirs ! De mon côté, c’était bien souvent le goûter que j’emportais à l’école et que je devais ensuite partager avec mes amis accros au sucre. Tu l’auras compris, penser à ces petits gâteaux m’évoque de bons moments de convivialité et de bonheur. Rien que prononcer leur petit nom « coqueline » fait naître un petit sourire sur mon visage. On dirait presque de l’ASMR !

Alors ça y est, je t’ai donné envie ? Je t’invite à découvrir cette recette de madeleines vegan façon coquelines ! Si tu as envie d’un instant gourmand et régressif, c’est par ici ⬇️

Coquelines vegan

Ce délicieux goûter printanier est :
– 100% vegan
– Ultra moelleux
– Comfort food
– Savoureux et doux
– Prêt en quelques minutes
– Faciles à préparer
– Appréciés par les petit·e·s et les grand·e·s

Qui veut une de ces petites madeleines vegan ? 😋

Les ingrédients, pour environ 10 coquelines :
100 grammes de margarine
100 grammes de sucre
100 grammes de yaourt végétal
160 grammes de farine
2 cuillères à café de levure chimique
Optionnel : une garniture

La marche à suivre :
Préchauffer le four à 180°C. Mélanger la margarine ramollie avec le sucre. Ajouter l’arôme de ton choix puis le yaourt. Fouetter vivement puis ajouter la farine et la levure. Bien mélanger avec de disposer dans des moules graissés. Éventuellement ajouter une garniture, par exemple de la confiture ou une pâte à tartiner maison, puis recouvrir de pâte et cuire une vingtaine de minutes à 180°C. C’est déjà prêt !
Dévorer avant que quelqu’un ne vienne réclamer un de ces délices ! 🤭

Et voilà, tu as préparé un délicieux goûter printanier en moins de temps qu’il n’en faut pour regarder un épisode des Simpsons ! (Oui, je regarde les Simpsons en 2020, à bientôt 28 ans, s’il te plaît dis-moi que je ne suis pas la seule ?!)

Si tu testes cette recette de madeleines vegan, n’hésite pas à me donner ton avis par ici ou sur les réseaux sociaux !

Madeleines vegan Coqueline

Bon appétit ! 😊

Tu as aimé cette recette de madeleines vegan façon coquelines ? N’hésite pas à les partager sur Pinterest :

Madeleines vegan Coqueline Pinterest

Comments (6)

  • Ana

    27 mars 2020 at 15 h 57 min

    Hello Anaïs,
    J’ai découvert ton blog via le café des blogueuses et cette recette par la même occasion. Testée et approuvée. Vraiment facile à faire avec très peu d’ingrédients au top !

    1. Anaïs

      28 mars 2020 at 8 h 44 min

      Merci beaucoup Ana, je suis super contente qu’elles te plaisent ! 😊

  • Emma

    24 mars 2020 at 10 h 46 min

    Sympa cette recette et en plus pas besoin de beaucoup d’ingrédients ! Je la garde sous le coude 🙂

    1. Anaïs

      24 mars 2020 at 14 h 16 min

      Merci beaucoup Emma ! 😊
      J’espère qu’elle te plaira !

  • vital female fifty

    14 mars 2020 at 23 h 01 min

    Ces petites madeleines en forme de petits coquillages et qui renfermaient un c?ur de confiture de fraise, d abricot ou de chocolat ! A l epoque (mon dieu j ai l impression d etre une ancienne en disant ca mdr), c etait les Coquelines 3 Chatons, ils etaient trop chou ces p tits minous sur les sachets !

    1. Anaïs

      15 mars 2020 at 15 h 54 min

      Ouiii, et quel régal ! 😊

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