Guide vegan | La Corse en une semaine

23 août 2019Anaïs
Guide de voyage vegan Corse

Bonjour et bienvenue dans ce guide de voyage vegan en Corse 😊
As-tu lu ma revue de voyage pour la Corse ? Ç’a été une destination merveilleuse, de nombreuses belles images de ce voyage restent gravées dans mon esprit ! J’ai adoré déambuler dans les rues bordées de maisons colorées, me perdre et découvrir un magnifique lac donnant sur des collines, parcourir des plages de sable brûlant…

Pour ce qui est des repas, c’était la première fois depuis que je suis devenue vegan que je partais en vacances avec ma famille. J’appréhendais un peu car HappyCow ne m’avait pas laissé entrevoir beaucoup d’adresses vegan aux endroits où nous comptions passer ! Malgré tout, j’ai toujours trouvé des propositions végétaliennes !

J’aimerais partager avec toi les lieux qui m’ont le plus marqué pendant mon voyage 😊 J’espère que tu aimeras ce guide de voyage vegan en Corse !

Guide vegan Corse | Lieux à voir absolument

Les paysages corses sont incroyables ! On peut passer d’une plage de sable chaud donnant sur l’eau turquoise à des ruelles sinueuses mais palpitantes de vie, puis à des montagnes venteuses, le tout à seulement quelques kilomètres de distance ! La plupart des villes sont chargées d’histoire : maisons en pierre accolées les unes aux autres, bâtiments anciens présentant une façade simple et un intérieur clinquant, citadelle donnant sur un port débordant d’activité… Et si tu préfères te prélasser sur la plage ou dans un parc, tu trouveras également ton bonheur !

Voilà les coins à ne pas manquer :

La plage de Palombaggia

Ce qui j’y ai fait : Profiter de la mer, me prélasser sur la plage avant de boire un verre sur la terrasse d’un café, en profitant du plus beau des paysages…
Le petit plus : Les magnifique pins parasols et les rochers rouges, ils sont tellement uniques

Le site archéologique d’Aléria

Ce qui j’y ai fait : Visiter le musée du Fort de Matra, me promener en compagnie de lézards et de papillons, faire une pause lecture à l’ombre d’un arbre gigantesque…
Le petit plus : Une vue incroyable peu importe où l’on se trouve

Le col de Bavella

Ce qui j’y ai fait : Grelotter ! Blague à part, la randonnée a été froide mais grisante. Là-haut, j’ai activement combattu mon vertige. Le panorama en valait largement la peine !
Le petit plus : Plusieurs circuits s’offrent aux adeptes de promenades, cyclistes ou à pieds, néophytes ou expert.e.s

Mon numéro 1

Bonifacio

Cette ville aux maisons vaillamment accrochées au-dessus d’une immense falaise de calcaire m’a fascinée à l’instant où j’y ai posé les yeux ! Il m’est difficile de retranscrire à l’écrit le grandiose de cet endroit incroyable. Les ruelles étroites et colorées de la ville haute, les promenades dans le port sous des dizaines de mouettes bavardes, les commerçant.e.s tout sourire, les terrasses de restaurant donnant sur la mer à perte de vue… J’ai tout adoré !

Voyage vegan Corse Bonifacio

Ce qui j’y ai fait : Flâner dans les rues pleines de vie, méditer face à la mer turquoise, gravir les marches de l’escalier du roi d’Aragon en manquant de tourner de l’œil 3 fois… Proies au vertige s’abstenir !
Le petit plus : L’exploration de grottes marines en bateau – je te recommande chaudement d’ajouter une excursion nautique à ton voyage, c’était une expérience fantastique !

Guide vegan Corse | Restaurants & cafés

Les villes corses ne regorgent pas d’adresses vegan, loin de là, mais la plupart des restaurateurs se donneront vraiment du mal pour élaborer un plat végétalien, appétissant et qui change des habituels « salade sans sauce » ou « pâtes à l’eau » ! Un effort qui fait plaisir, surtout quand on est généralement confrontée à des hôtes au mieux fainéants au pire carrément désagréables.

VG, 9 rue Luce de Casabianca, Bastia (restaurant végétarien)

Ce que j’y ai mangé : Brunch vegan (25€) avec un jus frais, des crackers maison accompagnés d’un délicieux dip, une tartelette tatin de tomate cerise, une belle salade, des légumes, une timbale de quinoa aux pois chiches et pour finir une salade de fruits
Le petit plus : Le joli coin épicerie, tellement pratique pour les touristes à peine arrivé.e.s !

Chez Anna, 16 rue Dr. Camille de Rocca Serra, Porto-Vecchio (restaurant omnivore)

Ce que j’y ai mangé : Pâtes Vesuvio sans fromage (20€) un plat de penne à la sauce tomate maison, aux aubergines et au basilic
Le petit plus : La salle joliment décorée et suffisamment spacieuse pour discuter tranquillement.

U Monte Padru, 680 Avenue du 9 Septembre, Ghisonaccia (restaurant omnivore)

Ce que j’y ai mangé : Pâtes de riz aux légumes grillés (10€)
Le petit plus : La créativité de la serveuse, qui était de plus vraiment adorable !

Mon numéro 1

L’Oasis, 10 Route de la Mer, Ghisonaccia (restaurant omnivore)

Un seul mot : pizzas au four à bois. Comment ça, ça fait 5 mots ?! J’ai adoré la pizza végétalienne que j’ai pu déguster là-bas. Pâte croustillante, sauce tomate savoureuse, garnitures fraîches et bien choisies.

En plus du goût délicieux de leurs plats, l’Oasis avait un argument de poids pour que je le place en favori : son personnel. J’ai rarement vu des restaurateurs aussi adorables et à l’écoute ! En 5 minutes, nous nous sommes sentis chez nous dans ce restaurant. Nous n’avons pas pu résister à cet endroit et y sommes retournés juste avant de nous envoler pour l’Alsace.

Guide de voyage vegan Corse Restaurant Plat

Au moment de partir, le propriétaire des lieux est venu nous souhaiter un bon voyage et nous a donné l’accolade.
Ce restaurant est une petite pépite, un cocon familier et chaleureux où on sert des plats merveilleux, pour ne rien gâcher !
Ce que j’y ai mangé : Pizza calzone aux champignons (9€), poêlée de légumes accompagnée de frites maison (12€)
Le petit plus : Au risque de me répéter, les hôtes sont des perles ! Le patron nous a collé un grand sourire aux lèvres en quelques secondes à peine !

Ça y est, tu as toutes mes adresses incontournables pour un voyage vegan inoubliable dans l’est de la Corse 😊 Es-tu déjà allé.e en Corse ? Si oui, partage tes endroits préférés en commentaire, j’ai hâte de les découvrir 😊

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Guide de voyage vegan Corse Pinterest
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Comments (2)

  • Pauline

    14 septembre 2019 at 21 h 47 min

    Les photos (de paysages et de nourriture !) sont magnifiques et donnent vraiment envie ! Bonifacio a l’air top et méditer face à la mer dans un tel cadre doit être tellement apaisant ! C’est vraiment génial que les restaurateurs aient été à l’écoute pour créer des plats vegan (ce n’est pas quelque chose qui m’arrive souvent).

    1. Anaïs

      15 septembre 2019 at 7 h 39 min

      Merci beaucoup 🥰 Oh oui, le cadre se prête parfaitement à la relaxation !
      J’ai aussi régulièrement de mauvaises surprises au restaurant, du coup effectivement c’était génial de rencontrer des professionnel.le.s vraiment à l’écoute et dans la bienveillance 😊

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